Zaad proteïne brood toast gemaakt met weinig koolhydraten. Met een dieetbakkersrecept is het geschikt voor veganisten en palmolievrij. Zonder toegevoegde suikers, wordt het aanbevolen om te eten met jam, snoep, kaas, vleeswaren of op zichzelf. De zaden zijn rijk aan gezonde vetten, leveren energie, vezels en verzadigend vermogen. Ze bevorderen een goede spijsvertering.