Tijgernoot uit Valencia met beschermde oorsprongsbenaming, biologisch geteeld. De tijgernoot heeft verschillende voedingsvoordelen. Het is bijvoorbeeld een bron van oplosbare en onoplosbare vezels, bevat aminozuren, helpt de darmfunctie te reguleren en draagt fosfor, magnesium en zink bij. Glutenvrij en geschikt voor veganisten.