Terrasana Wakame 50g

Wakame is een zeewier met een hoog calcium- en jodiumgehalte. Het bevat B-vitamines, ijzer en foliumzuur. Het bevat zeer weinig calorieën en de natuurlijke pigmenten hebben antioxidante, ontstekingsremmende, neuroprotectieve en metabolismeversnellende eigenschappen. Van duurzame en ambachtelijke landbouw. Geschikt voor veganisten.

Vers vers: Je kunt het vers of gedroogd kopen. Als het de tweede optie is, kunnen we het 5 minuten in water laten weken zodat het hydrateert. We kunnen het gebruiken in salades of een gerecht met zeewier en sesam, naar smaak van de consument. Op droge manier: Verkruimelen en als dressing in salades of gerechten gebruiken. Soep: Laat het zeewier een week in een kom in de koelkast staan. Gebruik dat water om misosoep of met een ander gebruikelijk recept te maken.