Økologisk ren kakao fra fair trade med appelsin og kanel. Mørk chokolade, også kaldet bitter eller ren, er fyldt med fordele for kroppen, hvis den indtages i en mængde over 70% og ikke overskrider den daglige anbefalede mængde fra ernæringseksperter.
Dette superfood er godt for:
- Hjernen
- Hjertet
- Humøret
Derudover er det en god allieret for personer, der ønsker at tabe sig, takket være dets høje indhold af flavonoider, som virker gavnligt på kolesterol og blodtryk.
Mørk chokolade har også en probiotisk effekt, der øger de gode bakterier, såsom lactobaciller og bifidobacterier i tarmen. Den hjælper også med at regulere tarmbevægelserne, fordi den indeholder uløselig fiber, som forebygger forstoppelse, holder på vand og fremskynder fordøjelsen.
At indtage det bidrager til at passe på nyrerne, fordi det hjælper med at bremse krystalliseringen af urinsyre på grund af dets indhold af teobromin og forebygger nyresten.
