Enviado desde Spanien
Det er en bælgfrugt af fransk oprindelse med en højere mineralisering end andre linser, brugt til supper, bouillon eller salater. Dette produkt stammer fra en jord med en meget mere potent mineralisering, hvilket gør, at dens generelle jernindhold øges.
Dens rige indhold af B-vitaminer suppleres med et lavt fedtindhold. De er en uundgåelig del af en kost til hjerte-kar-syge af følgende grunde:
- Rigdom på fiber, som fremmer fordøjelsen.
- Forbedrer absorptionen af fedt fra fødevarer.
- Hjælper tarmfloraen.
- Evne til at reducere kolesterolniveauerne.
Opbevares ved stuetemperatur, på et køligt og tørt sted.