Enviado desde Spanien
Til multiflor honning er der tilføjet aloe vera ekstrakt for at styrke dens fordøjelsesfunktion, da den reducerer syreindholdet og forebygger sår. Multiflor honning har en farve, der kan variere fra hvid, over en intens gylden til en meget mørk farve.
Rig på vitaminer, mineraler og aminosyrer, er honning også en kraftfuld antimikrobiel agent, der hjælper med at bekæmpe forkølelser. En skål mælk eller en varm infusion med en spiseskefuld honning er altid et godt middel.
Blandt de få mineraler, den indeholder, er de mest almindelige:
- calcium
- copper
- jern
- magnesium
- mangan
- zink
- phosphor
- kalium
Der er også næsten halvdelen af de eksisterende aminosyrer, organiske syrer (eddikesyre og citronsyre, blandt andre) og vitaminer fra B-komplekset samt vitaminerne C, D og E.