Alimentos saludables
La alcachofa y sus grandes beneficios
¿A quién le amarga un dulce? El chocolate es uno de esos alimentos a los que resulta difícil resistirse. Y existen mil tipos diferentes: blanco, con leche, con frutos secos, negro… Un auténtico placer para los sentidos. Pero, ¿y las personas veganas? ¿Pueden comer chocolate? A continuación, la respuesta.
¿Qué chocolate pueden comer los veganos y los crudiveganos?
El chocolate es un alimento de origen vegetal que se compone principalmente de cacao, al que se le suele añadir leche y azúcar en diferentes proporciones. Si eres vegano o crudivegano y no quieres renunciar a este placer, estos son los chocolates más adecuados para ti.
Sin duda, el chocolate negro es la mejor opción para veganos y crudiveganos:
- Chocolate negro. El más puro y totalmente apto para veganos, ya que no contiene leche, huevos, lácteos ni manteca animal. Aún así, es recomendable que revises siempre las etiquetas para asegurarte de que es 100% vegano.
- Chocolate negro con frutos secos. El dúo perfecto.
- Algarroba. Una alternativa vegana y más saludable al chocolate es la algarroba, con muchísimos beneficios para la salud, entre los que destacan su poder para combatir el cansancio y la protección del sistema cardiovascular. Además es apto para celíacos ya que no contiene gluten.
Si te pierde el chocolate puro y de sabor fuerte, tienes que probar Lovechock Chocolate Vegano puro 82%. ¿Por qué? Además de porque está buenísimo, no contiene lácteos y se endulza de forma natural con coco, lúcuma y vainilla.
Beneficios del chocolate
El chocolate industrial tiene muchos conservantes además de azúcares, grasas y otros agregados que hacen que no sea el capricho más saludable. Por el contrario, el chocolate vegano conserva todas y cada una de las propiedades del cacao, entre las que destaca su poder:
- Antioxidante
- Antidepresivo natural
- Relajante
- Antiinflamatorio
- Estimulante
- Produce endorfinas
Está claro que el chocolate nos endulza la vida, hace que olvidemos por un momento los problemas produciéndose una sensación de optimismo y placer. Y es que, un poquito al día, no hace daño a nadie, ¿no?
¿Cual es tu chocolate favorito?
