Deze honing van Alemany komt van de nectar die de bijen verzamelen van de bloemen van citroenbomen, zowel in de lente als aan het begin van de zomer. Dit product heeft een lichte kleur en een iets citrusachtige en een beetje zure smaak. Het heeft antiseptische eigenschappen die helpen bij het desinfecteren en genezen van kleine wonden. De samentrekkende en verzachtende kwaliteiten maken het een goed ingrediënt voor gezichtsreinigingsmaskers en tonics. Ook vanwege de antioxidanten, die helpen het verouderingsproces te vertragen. Daarnaast heeft het uitstekende voedingswaarden die het een goed ingrediënt maken voor maaltijden en dranken. Het wordt geleverd in een glazen verpakking van 980g. Het moet op een koele en droge plaats worden bewaard en voor gebruik binnen 20 maanden na de verpakkingsdatum worden geconsumeerd.