Het is een biologische honing en is 100% natuurlijk. Volledig geproduceerd op Spaanse grond door Alemany. Geoogst in de lente in Aragón en Catalonië. Behorend tot een zorgvuldige premium selectie. De belangrijkste eigenschap is dat het geproduceerd is met nectar van de heideboom, verzameld door bijen. Deze honing heeft een zachte geur en een smaak van bittere karamel met zure tonen. Donkere honing. Het recept is vrij van chemicaliën en zoetstoffen. De honing is rijk aan antioxidanten, verschillende vitamines en aminozuren. Bevat zeer weinig mineralen. De componenten maken het een krachtige conserveermiddel en het zit vol met antimicrobiële stoffen. Omdat het biologisch is, kan het worden gebruikt als een aanvulling bij de snack, en het kan ook worden gebruikt als ingrediënt in verschillende recepten.
Het wordt aanbevolen om het voor 20 maanden te consumeren vanaf de datum die op de verpakking staat.