De berg honing van Alemany is een honing die door bijen wordt verzameld in gebieden die worden gedomineerd door bergbloemen. Het heeft veel therapeutische eigenschappen. Uiterlijk kan het worden gebruikt dankzij de antimicrobiële en antiseptische eigenschappen, omdat het helpt om infecties in wonden en oppervlakkige brandwonden te verbeteren en te voorkomen. Het wordt ook gebruikt in cosmetica voor crèmes, reinigende gezichtsmaskers en tonics dankzij de samentrekkende en verzachtende eigenschappen. Het is een geweldige natuurlijke conserveermiddel en een anti-verouderingsverdediger, omdat het antioxidanten bevat die de verschijning van vrije radicalen verminderen. Een lepel in een kom melk of een warme infusie dient als antimicrobieel middel om te helpen bij hoest en verkoudheid. De berg honing van Alemany heeft een meer of minder donkere amberkleur. Buiten het bereik van kinderen houden.