Biogra Gluten en Polvo Bio 400g
Tarweglutenpoeder aanbevolen voor het maken van brood en andere veganistische recepten. Product op basis van granen met een hoog gehalte aan plantaardige eiwitten. Gluten is het ingrediënt dat verantwoordelijk is voor het vasthouden van de gassen die vrijkomen bij de gisting van het deeg en het deeg zijn karakteristieke vorm geeft.