Algas ECO idóneas para complementar alimentos.
Alga Kombu Laminaria: es una alga atlántica silvestre que vive en aguas profundas y puede medir hasta 2 m. Se emplea en la cocina para dar sabor o como una verdura más. Posee las siguientes características:
- Consistencia carnosa
- Color pardo
- Rica en minerales (sobre todo en calcio y magnesio)
- Contiene aminoácidos esenciales y fibra
- Especialmente rica en ácido algínico
- Su ácido glutámico reblandece las legumbres
- 100% vegetal
Formato de 100gr.
