Biocop Algae Agar Strips 35g

Paski agar-agar, który jest najwyższej jakości żelatyną morską, składającą się z rozpuszczalnego włókna pozyskiwanego z algi Gelidium Sesquipedale. Można go używać jako zagęszczacz lub żelujący w deserach takich jak ciasta, budyń czy sorbety, albo w potrawach do przygotowania sosów lub zup. Nie dodaje żadnego smaku i jest bardzo bogaty w błonnik, sód, potas, wapń i magnez. Można go również bezpośrednio dodawać do sałatek, wystarczy go nawilżyć przez kilka minut, aż uzyska się pożądaną teksturę.