Soda oczyszczona znana jest z wielu zastosowań w domu, głównie jako środek zobojętniający kwas, aby pomóc złagodzić zgagę i kwasową niestrawność, lub do skorygowania kwasowości sosu pomidorowego.
W cukiernictwie stosuje się ją, aby ułatwić reakcję z innymi składnikami, uwalniając CO₂ i pomagając cieście rosnąć, nadając mu objętość i smak.