Oregano er en art i Lamiaceae-familien, der er hjemmehørende i det vestlige eller sydvestlige Eurasien og Middelhavsområdet. Den bruges som krydderi, og de dele, der anvendes, er blosterbladene i blomsterstanden, både friske og tørrede, selv om de tørrede har meget mere smag og aroma. Ud over at give smag og smag til de mange opskrifter, der kan tilberedes i køkkenet, har de den sidegevinst, at de har den sundhedsmæssige fordel, at de bruger mindre eller intet salt eller sukker, alt efter hvad der er tale om. Det giver en række sunde egenskaber for helbredet, meget gunstigt for fordøjelsessystemet, det opfører sig som et tonikum generelt og har hepatoprotektive egenskaber.