Fuldkornsmel, der er ideelt til tilberedning af forskellige brødopskrifter, til panering og endda til fortykning.
Meget rig på komplekse kulhydrater og fibre, da den bevarer klid og hvedekim, hvilket fremmer en langsom og progressiv optagelse i organismen og giver energi i lang tid.
Hjælper med at forhindre absorption af dårligt kolesterol og sænke triglyceridniveauet.