Maca er en urt plante, der er hjemmehørende i Andesbjergene i Peru og Bolivia, anerkendt for at være en kraftfuld genopretter, både for kroppen og sindet.
Den er rig på næringsstoffer, der er relateret til aktivitet, såsom:
- Aminosyrer
- Glukosinolater
Dens aktive stoffer inkluderer:
- Alkaloider
- Glykosinolater
- Steroler
Disse komponenter hjælper med at balancere produktionen af kønshormoner. Af de 18 aminosyrer, der findes i maca-roden, er 7 essentielle aminosyrer, som findes i højere koncentrationer end i andre rødder og knolde, tæt på dem, der findes i:
- Modermælk
- Ko-mælk og kød
- Æg
- Fisk
Derudover indeholder maca rigelige mængder af kulhydrater, proteiner, umættede fedtsyrer og mineraler. Takket være denne høje ernæringsværdi bidrager den til vitalitet og bekæmper træthed.
