Avocado olie ekstra jomfru fra økologisk landbrug. Dens lette smag af moden avocado og dens tykkere konsistens end olivenolie gør den til den ideelle krydderi til:
- At tilsætte til salater
- At forberede saucer
- At dryppe over kogte grøntsager for at give dem mere smag og cremede konsistens
Derudover kan avocado olie bruges til:
- Bage
- Simre
- Op til temperaturer på 255º C
Denne olie er koldpresset ved temperaturer under 45º C for at bevare de naturlige egenskaber ved avocadoen. Blandt andre fordele fremhæves:
- Høje niveauer af sunde monoumættede fedtstoffer for hjertet
- Vitamin E
- Lutein
- CoQ10
- Plante steroler
Uden tilsætningsstoffer, konserveringsmidler, kunstige ingredienser eller transfedt.