Fint, ubehandlet havsalt fra økologisk dyrkning i Atlanterhavet. Den har en delikat konsistens og en krystallinsk farve og anbefales til krydring af alle typer mad. Det er en kilde til magnesium og calcium, bidrager til en sund hud og forbedrer fordøjelsen ved at fremme dannelsen af mavesaft. Den er med til at konservere fødevarer og fremhæver smagen af supper, saucer, kødretter, grøntsager, pasta og ris. Egnet til gastronomisk brug. Velegnet til veganere.