Alternativa3 Choco 65% Kakao Ecuador Bio 80g

Diese dunkle Schokolade von Alternativa3 ist ein ökologisches und qualitativ hochwertiges Produkt. Sie wird aus Zutaten hergestellt, die aus ökologischem Anbau stammen, ohne Pestizide oder für den Menschen schädliche chemische Substanzen. Die Mischung aus Criollo-Kakao mit Rohrzucker und Vanille ist eine Kreation des Schweizer Maître Chocolatiers Bernrain und bietet eine intensive Kombination aus Aroma und Geschmack. Der Criollo-Kakao ist eine aromatischere Sorte als die übliche und sein Geschmack ist weniger bitter. Er stammt von der Genossenschaft Apovince in Ecuador und wird unter fairen Handelsbedingungen produziert, zum Vorteil der kleinen Produzenten. Ebenso stammt der Rohrzucker von einer anderen Genossenschaft auf den Philippinen. Die Schokolade von Alternativa3 ist ökologisch zertifiziert und enthält kein Gluten oder Sojalecithin. Dennoch können Spuren von Laktose enthalten sein.