Natriumbicarbonat wird als Backtriebmittel zum Backen von Keksen, Brot und Kuchen empfohlen. Es wirkt durch die Freisetzung von Kohlendioxid und sorgt dafür, dass Teige beim Backen an Volumen gewinnen. Geeignet als Ersatz für Backpulver. Er ist vielseitig verwendbar, z. B. zur Reinigung, in der Gastronomie, in der Kosmetik und zur Behandlung von Magensäure. Es wird in einer zu 100 % recycelbaren Kunststoffdose geliefert, die das Produkt trocken hält.
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Alvita Sodio Bicarbonato Polvo 250g
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