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Hilft, Brote, Teige und Pizzen zu säuern
100 g
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Caputo Levadura Seca 100g
Trockenhefe, die dazu beiträgt, dass Mischungen während des Knetvorgangs aufgehen und an Volumen gewinnen. Er wirkt sehr gleichmäßig und wird für die Herstellung von Brötchen empfohlen. Formuliert mit einer Art von aktiver Hefe mit verlängerter Gärung, genannt Saccharomyces Cerevisiae, 100% aus Italien. Es ist einfach zu verwenden und zu lagern und kann direkt dem Mehl zugesetzt werden, ohne dass es mit Wasser verdünnt werden muss.
