Gluten ist das Hauptprotein von vier Getreidesorten, die in unserer Ernährung häufig verwendet werden: Hafer, Gerste, Roggen und vor allem Weizen. Die Unverträglichkeit gegenüber diesem Protein wird Zöliakie genannt und tritt auf, wenn der Bauch diese Art von Nährstoffen nicht verträgt. Wenn Gluten eingeführt wird, während das Baby noch gestillt wird, verringert sich das Risiko für Zöliakie deutlich.
Damira glutenfreie Cerealien ist ein Brei aus Getreide, der für Babys geeignet ist, bei denen bestimmte Elemente aus der Ernährung entfernt werden müssen, die unerwünschte Reaktionen bei Allergien verursachen können, wie:
Die Proteine der Kuhmilch.
Das Gluten.
Die Laktose.
Das Ei.
