Kurkumapulver hat verschiedene positive Eigenschaften für den Körper. Es zeichnet sich vor allem dadurch aus, dass es ein Gewürz mit einer starken entzündungshemmenden Wirkung ist.
Außerdem ist er eine Quelle für Nährstoffe und Substanzen wie die Vitamine C, E und K, Niacin, Natrium, Kalzium, Kalium, Kupfer, Magnesium, Eisen und Zink.