Lavendel ist ein in Bergregionen und Höhenlagen wachsender Strauch, der an jedem Stängel eine kleine Blüte trägt und in der Küche wegen seines frischen, blumigen Geschmacks verwendet wird. Dank seiner entspannenden Eigenschaften, die bei Problemen des Nervensystems, Schlaflosigkeit und Stress helfen, wird er auch für Aufgüsse verwendet.