Mitoku Kuzu 100g

Der ökologische Kuzu aus Japan wird zur Zubereitung von Heilgetränken und auch in der Küche verwendet. Er hat so unterschiedliche Eigenschaften wie die Verbesserung von Durchfall oder die Unterstützung beim Aufhören mit dem Rauchen und sogar mit Alkohol. Es handelt sich um ein asiatisches Produkt, das aus dem Prozess des Sammelns, Waschens und Trocknens einer Reihe von natürlichen vulkanischen Wurzeln stammt. Es wird häufig verwendet, um die Auswirkungen des Entzugs bei Rauchern und Alkoholikern zu lindern, und ist auch geeignet, um eine gute Funktion des Verdauungssystems aufrechtzuerhalten.

Es wird als Heilgetränk empfohlen: Ein Teelöffel wird in etwas mehr als einem halben Glas kaltem Wasser aufgelöst. Dann wird es bei schwacher Hitze für ein paar Minuten gekocht, bis eine Art transparente Creme entsteht. Man trinkt es warm und kann 2 oder 3 Tassen am Tag konsumieren. In der Küche: Seine Verdickungsfähigkeit, seine gelartige Textur und sein fehlender Geschmack und Gluten machen es sehr empfehlenswert für Saucen, Tortenfüllungen und Eintöpfe. Man muss das Kuzu mit etwas Wasser (kalt) auflösen und dann in die Kochzeit (mindestens ein paar Minuten vor dem Ausschalten der Hitze) hinzufügen. Als Referenz kann man sagen, dass ein Teelöffel Kuzu einem Esslöffel Maismehl entspricht.

15,85€ / 100 g