Myconatur Cacao Bio Alcalino Doypack 300 g ist ein ökologisches, alkalisiertes Kakaopulver, das durch das dutch process Verfahren hergestellt wird, um die Säure und Bitterkeit zu reduzieren. Es bietet einen sanfteren Geschmack und eine charakteristische rötliche Farbe.
Es zeichnet sich aus durch:
- alkalischen pH-Wert
- niedrigen glykämischen Index: 20
- reich an Ballaststoffen: fördert die Darmbewegung
- niedrigen Salzgehalt: hilft, einen normalen Blutdruck aufrechtzuerhalten
- gute Löslichkeit: löst sich leicht in kalten oder heißen Getränken
Es ist praktisch für Frühstücke und Rezepte. Außerdem ist es frei von Allergenen, enthält kein Gluten und stammt aus ökologischer Landwirtschaft. Es ist geeignet für Veganer, Vegetarier, Zöliakie-Betroffene und Diabetiker.
