Glutenfreie Zubereitung zur Verwendung in Bäckereien und Konditoreien. Es ist ein nahrhaftes, ballaststoffreiches Mehl, das sich ideal für die Zubereitung von Pizzas, Focaccias, Broten und Croissants eignet. Durch seine handliche Textur lässt es sich leicht kneten und backen. Geeignet für den Verzehr durch die ganze Familie.
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