Vegetalia Ajo Nego Bio 2Kopf 80g

Schwarzer fermentierter Knoblauch aus ökologischem Anbau. Ideal für die Zubereitung von Saucen und Gerichten oder zum Würzen von Mahlzeiten und Eintöpfen. Schwarzer Knoblauch wird durch das Einwirken von sanfter Hitze auf Knoblauch über mehrere Tage gewonnen. Dieser Prozess verleiht ihm einen köstlichen süßen Geschmack, der an Pflaumen erinnert, sowie einen zarten salzigen Geschmack. Mit einer hohen antioxidativen Kraft, die bis zu 7 mal mehr Polyphenole als gewöhnlicher Knoblauch enthält. Hilft bei der Unterstützung des Immunsystems.