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Yang Tse Hatcho Miso 400g
Hatcho-Miso der Marke Yang Tse, Hatcho ist eine Sojabohnenpaste, die durch langsame Fermentation von Sojabohnen und Koji-Samen über 3 Jahre in großen Zedernholzfässern entsteht. Es wird nicht nur als Natriumquelle verwendet, sondern eignet sich auch hervorragend als Grundlage für alle Miso-Suppen, indem man die Hälfte dieses Miso mit der Hälfte eines anderen Miso mischt.
