Ten miód od Alemany pochodzi wyłącznie z nektaru kwiatów kasztanowca, co sprawia, że jest to miód monofloralny. Ma ciemny, głęboki bursztynowy kolor. W jego zapachu doskonale łączą się aromaty kwiatowe, ziołowe i nuty suchego drewna. Jego smak jest słodki, a wyróżniają się w nim pewne nuty słone i gorzkie. Jego aromaty i smaki przypominają las. Ten miód ma wysoką wartość energetyczną i antyoksydacyjną. Ponadto zawiera dużo potasu, wapnia, fosforu i magnezu, co wspomaga proces krążenia krwi. Służy jako składnik wielu słodkich potraw, a nawet można go podawać po prostu z tostami. Jest dostępny w szklanym opakowaniu o pojemności 500 g. Należy go spożyć przed upływem 20 miesięcy od daty pakowania.