Cacao ekologiczny odtłuszczony, bez aromatów i zagęstników. Uprawiany przez organizacje rolnicze Sprawiedliwego Handlu. Doskonałej jakości, idealny do przygotowywania ciast i deserów.
Czekolada gorzka, znana również jako czysta, jest pełna korzyści dla organizmu, jeśli spożywana jest w ilości powyżej 70% i nie przekracza zalecanej dziennej dawki przez dietetyków. Ten superfood jest dobry dla:
- Mózgu: pomaga poprawić funkcje poznawcze
- Serca: korzystny dla zdrowia sercowo-naczyniowego
- Humoru: przyczynia się do poprawy nastroju
Co więcej, jest dobrym sprzymierzeńcem dla osób, które chcą schudnąć, dzięki wysokiej zawartości flawonoidów, które korzystnie wpływają na cholesterol i ciśnienie krwi.
Czekolada gorzka ma również efekt probiotyczny, zwiększając liczbę dobrych bakterii, takich jak lactobacillus i bifidobacteria w jelitach, a także pomaga regulować perystaltykę jelit, ponieważ zawiera niestrawną błonnik, który zapobiega zaparciom, zatrzymuje wodę i przyspiesza trawienie.
Jej spożywanie przyczynia się również do dbania o nerki, ponieważ pomaga zatrzymać krystalizację kwasu moczowego dzięki zawartości teobrominy i zapobiega kamicy nerkowej.
