Zalecane czarne oliwki bez pestek do dodawania do sałatek, pizz, ciast chlebowych i do krojenia w plasterki. Czarne oliwki przyczyniają się do dobrego zdrowia sercowo-naczyniowego dzięki zawartości kwasów tłuszczowych. Dostarczają dużą ilość naturalnych przeciwutleniaczy, które pomagają wzmocnić odporność i zmniejszyć starzenie się komórek. Witamina A, którą zawierają, jest korzystna dla zdrowia wzroku i układu odpornościowego. Zawierają również żelazo i fosfor, które wspierają zwiększenie koncentracji i zdolności umysłowych.
Mogą zawierać śladowe ilości glutenu, soi, orzechów, sezamu, mleka, selera i musztardy.