Biotona Gryka Superfood Bio 300g

To superfood, które jest produkowane z kiełków nasion Fagopyrum esculentum. Jest także nazywane czarną pszenicą, chociaż nie jest ona zbożem w botanicznym znaczeniu tego terminu, ale jest zbożem pod względem użyteczności. Jest doskonałym źródłem białka (aż do 15% w nasionach) i ma niską zawartość nasyconych tłuszczów. Po dokładnym umyciu, obierek z nasion gryki kiełkuje przez 1 lub 2 dni w warunkach całkowicie kontrolowanych, a następnie suszy się przez 24 godziny w maksymalnej temperaturze 42°C. Ten proces gwarantuje maksymalną jakość i zachowanie składników odżywczych i enzymów, w porównaniu do standardowych przemysłowych metod, gdzie nasiona są poddawane temperaturom sięgającym nawet 100°C. Dzięki uprawie ekologicznej i tej metodzie obróbki, Kiełkowana Gryka Biotona to zdrowy produkt o chrupiącym smaku z lekko słodkim posmakiem. Nie zawiera glutenu i jest bardzo łatwy do strawienia. Opakowanie 300g.