Ostropest plamisty w puszce, produkt pochodzący z upraw ekologicznych. W uprawie nie stosowano syntetycznych nawozów chemicznych, środków owadobójczych ani herbicydów. Preparat zawiera: ostropest, wodę, sól morską i kwas cytrynowy jako substancję zakwaszającą. Przetwarza się je zaraz po zebraniu, wybierając najdelikatniejsze części ostu i
delikatnej części i zachowując smak świeżego warzywa.