Café o odmianie 100% Arabica mielony, o naturalnym paleniu, ekologicznym i uprawianym na wysokości między 1200 a 1800 metrów w Sierra Altoandina de Piura w Peru.
Kawa z Canchaque jest delikatna i łagodna dla podniebienia, mało gorzka, z aromatami:
- Owocowymi
- Drewnianymi
Jest idealna do przygotowania kawy o dobrej pełni, typowej dla kaw uprawianych na wysokości.