Hsn Guma Xantana 1000 g to środek zagęszczający w proszku, wszechstronny i łatwy w użyciu. Został stworzony, aby poprawić jakość przygotowań zarówno w domu, jak i w gastronomii.
Dodaje ciała, stabilności i bardziej jednolitej tekstury w:
- Ciastach
- Sosach
- Kremach
- Deserach
W małych ilościach tworzy bardzo lepkie roztwory, nie zmieniając smaku. Działa jako zagęszczacz i stabilizator, oferując następujące korzyści:
- Pomaga utrzymać sosy i koktajle w jednorodnej konsystencji
- Dodaje kremowości deserom i napojom
- Ułatwia, aby ciasta bezglutenowe były bardziej elastyczne i łatwe w obróbce
To rozpuszczalny błonnik niedający się strawić i pasuje do diet bezglutenowych, bezlaktozowych lub wegańskich.
