Mitoku Kuzu 100g

Ekologiczny Kuzu z Japonii jest używany do przygotowywania napojów leczniczych, a także w kuchni, ma tak różnorodne właściwości, jak poprawa biegunki czy pomoc w rzuceniu palenia, a nawet alkoholu. Jest to azjatycki produkt, który pochodzi z procesu zbierania, mycia i suszenia serii naturalnych korzeni wulkanicznych, zwykle stosuje się go w celu złagodzenia skutków zespołu odstawienia u palaczy i alkoholików, jest również odpowiedni do utrzymania prawidłowego funkcjonowania układu pokarmowego.

Zaleca się jako napój leczniczy: rozcieńcza się na zimno łyżeczkę deserową w czymś więcej niż pół szklanki wody. Następnie gotuje się na małym ogniu przez kilka minut, aż powstanie rodzaj przezroczystej kremy, pije się na ciepło i można wypić 2 lub 3 filiżanki dziennie. W zastosowaniach kulinarnych: jego zdolność do zagęszczania, galaretowata tekstura oraz brak smaku i glutenu sprawiają, że jest bardzo polecany do sosów, nadzień do ciast, duszonych potraw, należy rozpuścić kuzu w odrobinie wody (na zimno), a następnie dodać do gotowania (przynajmniej na kilka minut przed wyłączeniem ognia), jako odniesienie można powiedzieć, że łyżeczka kuzu odpowiada łyżce mąki kukurydzianej.

18,22€ / 100 g