Olej migdałowy jest wytwarzany z dojrzałych migdałów, zazwyczaj słodkich. Olej pozyskuje się przez wyciskanie orzechów, co pozwala uzyskać nierafinowany olej migdałowy, lub przez ekstrakcję za pomocą ciepła i środków chemicznych, co pozwala uzyskać rafinowany olej migdałowy. Olej ze słodkich migdałów jest najbardziej odpowiedni dla skóry, ponieważ zawiera witaminy A, E i Omega 3. Pomaga łagodzić, zmiękczać i naprawiać skórę. Ze względu na swoje właściwości przeciwzapalne i zmiękczające, a także wysoką zawartość składników odżywczych, jest popularnym składnikiem do pielęgnacji skóry.