Integralny cukier trzcinowy dostarcza włókna, witaminy z grupy B oraz minerały takie jak:
- Wapń
- Sód
- Potas
- Magnez
W przeciwieństwie do cukru białego, cukier trzcinowy nie dostarcza pustych kalorii, lecz zapewnia składniki odżywcze.
Ponadto, cukier trzcinowy:
- Utrzymuje zdrowe komórki
- Pomaga utrzymać nerki w czystości
Sód obecny w cukrze brązowym przyczynia się do prawidłowego funkcjonowania płynów w ciele. Ważne jest, aby pamiętać, że niskie poziomy sodu mogą spowodować, że te płyny wejdą do komórek, uszkadzając je.
Również, sód ułatwia:
- Funkcjonowanie mięśni i nerwów
- Regulację ciśnienia krwi (o ile jest na optymalnym poziomie)
