Økologisk kakao med en alkaliniseringsproces eller hollandsk proces for at reducere bitterheden og syrligheden i frøene. Den leveres i en Bisphenol A-fri plastbeholder med sikkerhedssegl. Den har en rødlig farve og en mindre bitter smag end den naturlige. Det er let at opløse i mælk eller andre væsker. Anbefales til morgenmad og snacks. Det er et GMO-, gluten- og allergenfrit produkt. Velegnet til desserter og bagning.