Felsen-Tee (Jasonia glutinosa), auch bekannt als Berg-Tee oder Aragón-Tee, ist kein Tee im traditionellen Sinne, da er nicht von der Pflanze Camellia Sinensis stammt, wie die typischen Tees aus Indien, China, Ceylon usw.
Es handelt sich um einen Aufguss, dessen Pflanze Jasonia glutinosa nur in bestimmten Gebieten des Westlichen Mittelmeers vorkommt, wo es wenig Vegetation gibt. Sie wächst zwischen den Felsen, daher ihr beliebter Name.
Es ist ein wunderbarer Aufguss mit unglaublichen Eigenschaften für unseren Organismus:
- Sanfter und angenehmer Geschmack, der an Rosmarin erinnert.
- Hat eine leichte Bitterkeit.
Es ist wichtig, ihn an einem kühlen, trockenen Ort aufzubewahren und vor direkter Lichtstrahlung zu schützen, um seine Haltbarkeit zu gewährleisten.