Hirsekörner, geschält, aus kontrolliert biologischem Anbau. Geeignet für die kulinarische Verwendung, in Suppen, Salaten oder Cremes. Es kann zu Mehl gemahlen und in Brot und Gebäck verwendet werden. Da es glutenfrei ist, ist es auch für Menschen mit Zöliakie geeignet. Reich an Vitamin B6, Niacin und Folsäure, die das reibungslose Funktionieren des Nervensystems fördern. Außerdem enthält er von Natur aus Kalzium, Eisen, Magnesium und Kalium, die zur Stärkung der Gesundheit von Knochen und Muskeln beitragen.