Clearspring Organic Oolong Tea wird in den üppigen Hügeln rund um Kyoto und Kyushu angebaut, Gebiete, die für ihre idealen klimatischen und bodenlichen Bedingungen bekannt sind, die einige der besten Tees Japans hervorbringen.
Auch bekannt als blauer Tee, liegt er zwischen schwarzem und grünem Tee. Der Produktionsprozess besteht aus:
- Teilweiser Fermentation des Tees
- Dampfen, um das einzigartige Gleichgewicht von reichen und entspannenden Aromen ohne bitteren Nachgeschmack einzufangen
Oolong-Tee ist besonders in Ostasien beliebt, um ihn nach den Mahlzeiten zu trinken. Außerdem ist er koscher und vegan.
