Natürlicher Verdicker auf Basis von Tapiokastärke, der aus einer Nassmahlung der Maniokwurzel gewonnen wird. Er ist besonders für die Verwendung in Desserts, Saucen, Suppen, Eintöpfen, Frittiergerichten, Milchprodukten, Eiscreme, Babynahrung usw. geeignet und ersetzt teilweise andere Mehle, um mehr Flüssigkeit beim Kochen zu binden und so eine zartere Textur im Endergebnis zu erzielen. Er ist nicht genetisch verändert und besonders für alle Personen mit Zöliakie, Glutenunverträglichkeit oder für Diäten zur Weizenpause oder zur Gewichtskontrolle geeignet.
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