Die getrockneten Samen von Anethum graveolens, die Blätter und Früchte der Pflanze werden in der Küche als Gewürz verwendet, und die Samen werden bei der Zubereitung bestimmter Aufgüsse zu therapeutischen Zwecken eingesetzt. Die Frucht der aromatischen Heilpflanze hat verdauungsfördernde, karminative, harntreibende, krampflösende, galaktogene und aromatisierende Eigenschaften.
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