Suszona wodorostów gatunku Hijiki pochodząca z Japonii, z skalistego wybrzeża Oceanu Spokojnego. Zawiera wysoką zawartość wapnia i jest również bardzo bogata w karoten lub prowitaminę A, dlatego jest polecana dla dzieci i matek w ciąży.
W Japonii są często stosowane jako środek na starzenie się, ponieważ są bardzo oczyszczające i przyczyniają się do:
- Wzmacniania kości
- Wzmacniania paznokci
- Wzmacniania włosów
O mocnym smaku, są pyszne, gdy przyzwyczaisz się do ich spożywania.