La Grana Harina Espelta Blanca Eco 5000g er et ideelt valg for dem, der søger et sundt og alsidigt alternativ til fremstilling af:
- Brød
- Bagværk
- Dej
Dette økologiske mel kendetegnes ved sin:
- Letfordøjelighed
- Højt indhold af fiber og proteiner
Det anbefales især til dem, der ønsker at passe på deres fordøjelsesvelvære og følge en afbalanceret kost.
Næringsrigdommen i spelt, et gammelt korn, bidrager til dens lave glykemiske indeks, hvilket giver vedvarende energi og hjælper med reguleringen af blodsukkeret. Dens ernæringsprofil inkluderer:
- B-vitaminer og E-vitamin
- Essentielle mineraler som magnesium, jern og zink
Denne næringsstoffer er gavnlige for immunsystemet og hjerte-kar-sundhed. Desuden forbedrer regelmæssigt forbrug af dette mel tarmtransit og giver en mættende effekt, hvilket gør det velegnet til mere fordøjelige opskrifter med højere næringsværdi.