Capsicum frutescens ist ein Strauch aus der Familie der Nachtschattengewächse (Solanaceae), eine der vier kultivierten Arten der Gattung Capsicum, die mehrere der schärfsten Chili- oder Cayenne-Sorten liefert. Neben der Würze und dem Geschmack der zahlreichen Rezepte, die mit diesem Gewürz in der Küche zubereitet werden können, hat es auch gesundheitliche Nebeneffekte, da weniger oder gar kein Salz oder Zucker verwendet werden kann. Er bietet eine Reihe gesunder Eigenschaften, z. B. gegen Geschwüre und Pilzbefall, und ist ein natürliches Schmerzmittel.