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Andunatura Curry Madras Bio 25g

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Madras-Curry aus biologischem Anbau

25 g

Beschreibung

Madras-Curry ist würzig und kräftig mit einem sehr ausgeprägten Aroma und Geschmack. Currypulver ist eine Mischung aus 16 bis 20 Gewürzen (Kurkuma, Zimt, Nelken, Koriander, Ingwer, Senf, Pfeffer usw.). Neben der Würze und dem Geschmack vieler Rezepte hat es den gesundheitlichen Nebeneffekt, dass je nach Fall weniger oder gar kein Salz oder Zucker verwendet wird. Zu seinen herausragenden Eigenschaften gehört, dass er ein hervorragendes Antioxidans ist und den Stoffwechsel beschleunigt. Er ist auch bei Magen-Darm-Problemen hilfreich. Es ist ein typisches Gewürz in der indischen Küche, in der eine Vielzahl von Gewürzen verwendet wird, anders als in der westlichen Küche, in der Currypulver in der Regel ein Standardgewürz ist.

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